È un vitigno antico, probabilmente originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII-VI secolo a.C. Una delle tante testimonianze della sua lunga storia è il ritrovamento dei resti di un torchio romano nella zona di Rionero in Vulture, provincia di Potenza. Attualmente sono numerose le cantine locali che producono ottimo vino di qualità e che ogni anno partecipano ai principali eventi del settore, in Italia e all’estero, riscuotendo grande successo.
L’Aglianico è un vitigno a maturazione tardiva caratterizzato da una buona vigoria e da una produttività media e costante. Predilige terreni calcarei e argillosi e soffre gli inverni rigidi così come il caldo eccessivo. Necessita quindi di zone collinari ben ventilate con un clima mediterraneo e una lunga esposizione ai raggi del sole. É per queste caratteristiche che l’Aglianico ha trovato il suo habitat ideale in terreni di origine vulcanica, come le pendici del monte Vulture.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm