Tradizione, passione e qualità. È con queste tre semplici parole che si può descrivere la cantina Il Passo che produce un solo vino “Alberi in Piano” da un solo vitigno, tutto ciò affinché sia garantita la qualità del marchio Made in Italy.
Risalente agli inizi del ‘800, l’Azienda Agricola Grimolizzi, dopo aver acquistato una vigna trentennale di uva Aglianico del Vulture, nel 2012 acquista anche una cantina scavata in grotta naturale di tufo.
Il vino prodotto, un Aglianico del Vulture DOC, nasce sotto indicazione dell’enologo di fiducia Dottor Fabio Mecca, originario di Barile e incoronato da Food and Travel come miglior enologo 2021.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm