L’azienda agricola di Elena Fucci nasce nel 2000 quando una giovane donna decide di farsi carico dei vigneti di famiglia che altrimenti avrebbero venduto.
La storia di questa realtà imprenditoriale è l’esempio di tanto coraggio e determinazione, ma anche il simbolo dell’amore verso la terra e le proprie origini.
Dopo aver terminato gli studi in enologia Elena Fucci ha dato vita al “Titolo”, il solo rosso prodotto da questa piccola realtà lucana.
Un unico vino, al momento, per motivi strettamente legati alle rese dei vigneti e direttamente connessi alla qualità del frutto data dalla maturità delle piante. Un unico vino per riuscire a rappresentare al meglio la più profonda specificità dell’Aglianico e la territorialità del Vulture. Un rosso che da subito si è fatto notare tra gli appassionati e tra gli addetti ai lavori, che lo hanno elogiato per eleganza e per potenza, caratteristiche che da sempre ne contraddistinguono il tratto.
L'attuale cantina è stata ricavata dai vecchi locali sotto l'abitazione di famiglia, essa è dotata di tutte le attrezzature necessarie dalla vendemmia all'imbottigliamento ed etichettatura. Un primo ampliamento è stato eseguito scavando direttamente nella roccia vulcanica per ospitare la barriccaia; recentemente è stata completata la nuova cantina, sorta in adiacenza al corpo storico aziendale e messe in comunicazione da un tunnel scavato nella roccia vulcanica. La nuova struttura è costruita secondo i principi della bioarchitettura impiegando materiali di recupero e riciclo e tecnologie per ridurre a zero gli impatti e i consumi energetici.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm